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神农架美食是什么

神农架总感觉像一个神秘的山谷。曾经有传言说那里会有野人,但是树太粗了,没有具体的内容。然而,神农架是一个物产丰富的地方。食物很简单,味道也很好。现在我仍然想念那里的懒豆腐。

食物

神农架野生板栗

神农架和当地的野生栗子在雨水、露水、风和霜的洗涤下自然生长成熟,成熟的果实味道鲜美、芳香。生吃时味道又甜又脆,油炸时既有粉末又有甜味。当用于烹饪炖肉时,它富含营养,但它是一种带有地理标志的受保护产品。

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神农架懒豆腐

懒豆腐是用大豆和水直接磨成豆浆,不用过滤豆渣直接煮,然后用调味料和蔬菜煮,这样就可以吃到营养又美味的懒豆腐了!

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康土豆

土豆水果俗称土豆,土豆在当地人心中占有相当大的地位。“康”土豆的吃法在民间流传已久。“炕”是除了炸、炸、炖、烧以外的另一种烹调方法。村民们用自然生长的土豆来做柴火、平锅、一点油、盐和胡椒,然后做美味的食物。“康”土豆不仅是当地山民的主食,也是好客的必备食品。

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神农架老腊肉

老熏肉是中国新年期间神农架人的一道必备菜肴。用盐把肉腌一周左右。腌透后,把它放在火上烤至发黄。橘子皮和蒿香一起熏成肉,这总能让人胃口大开。

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闸光角

这道菜是以鲜红色辣椒酱和玉米粉为主要原料制成的。它可以用油直接油炸,蒸肉,和用榨出的胡椒油炸培根。那是正宗的神农架收藏级食物!

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燕尔顿鸡

神农架地域辽阔,资源丰富,山上的真菌非常丰富,都是纯天然的野生真菌,如野生木耳、香菇等,可以用来炖自己养的土鸡,而且你可以隔老远就闻到鸡汤的香味!

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